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Das sind die spannendsten Pop-ups der Saison


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Alle Rechte vorbehalten. Gastrojobs & Hotel Jobs. News Das sind die spannendsten Pop-ups der Saison Pop-up Sie "poppen" an den unterschiedlichsten, teils geheimen Orten auf und begeistern für kurze Zeit unzählige Menschen: die trendigen Fine-Dining-Pop-ups. November 28, 2023 | Fotos: Ingo Pertramer, Barbaro GmbH, Irina Gavrich, Impacts Catering Facebook WhatsApp Messenger Twitter E-Mail Sie sind im Trend. Sie sind aufregend. Sie bieten Abwechslung. Sie garantieren einen einmaligen kulinarischen Genuss: Fine-Dining-Pop-ups. Von ihnen tauchen im Moment vor allem in Österreich einige auf. Wir zeigen euch die Top-Pop-ups, bevor sie wieder untertauchen: Wunderkobel Bis zum 22.12.2023 verzaubern Barbara Eselböck und Alain Weissgerber vom burgenländischen Taubenkobel ihre Gäste mit einem einmaligen Menü im Steinhof Theater am Otto Wagner Areal. Alain Weissgerber und Barbara Eselböck laden in den Wunderkobel ein. Counter Attack  Angesagte, junge Chefs aus aller Welt, darunter Agnes Karrasch, servieren von 01. bis 16. Dezember Gerichte im Minutentakt im Counter Attack Pop-up in der Wiener Wollzeile. Ins Leben gerufen wurde das Fine-Dining-Pop-up von Impacts Catering und verspricht eines der coolsten Genuss-Events des Jahres zu werden.  „She Chefs“ Star Agnes Karrasch und Niño Fjordside Andersen aus dem 2-Sterne-Restaurant Koks gastieren in Wien Naked Kitchen Gemeinsam mit dem Kunstexperten Igor Shadee Kölblinger und Künstlerin Coco Wasabi hat Nicolai Reimond ein abstraktes, extravagantes und theatral inszeniertes Dinner-Erlebnis kreiert. Für die Kulinarik ist Starkoch Gregor Vracko verantwortlich. Das erste Event findet am 08. und 09. Dezember an einem bisher geheim gehaltenen Ort in Wien statt. Die Gäste erwartet eine Nacht voller Genüsse auf Michelin-Sterne-Niveau zum Auftakt mit Starkoch Gregor Vracko und seiner Crew vom renommierten Haus Denk aus Slowenien. Wildherz Michael Stefanofsky, Gastronom und Gründer der Marke Wildherz sowie Peter Neurath, aus dem Tancredi bekannt, ist bereits im Juli 2023 ein erfolgreiches Gastspiel gemeinsam mit Haubenkoch Max Stiegl auf der Baumgartner Ho¨he/Otto Wagner Spital gelungen. Jetzt poppt das Kollektiv an einer neuen Location auf. Das vorweihnachtliche Pop-Up wird in eine Bawag-Filiale in der Praterstraße 68 in 1020 Wien einziehen. Die beiden experimentieren mit allen möglichen Zutaten aus dem Wald – so servieren sie Reh Ramen oder Leberkäse vom Hirschkalb.  Private Dining Iglus (Charity-Pop-up) In der Wiener Innenstadt poppt wieder winterliche Magie auf: Die Familie Barbaro lädt auch heuer in Zusammenarbeit mit Moët & Chandon zum Imperial Winter by Barbaro ein. Die beliebten Imperial Iglus im Innenhof der Trattoria Martinelli sowie das neue Imperial Winter Chalet im Innenhof der Pizzeria Regina Margherita stehen im Mittelpunkt dieser Wintererlebnisse. Die transparenten Glas-Iglus bieten einen freien Blick auf den Sternenhimmel, umgeben von einem romantischen Tannenwald. Exklusive Menüs, private Musik, Heizungen und Concierge-Service sorgen für eine unvergessliche Dining Experience in einem der bekanntesten Palais Österreichs.  Das Projekt bietet eine einzigartige Alternative zu überfüllten Weihnachtsmärkten und verwöhnt die Gäste mit köstlichem Essen, warmen Punschvariationen und Champagner – alles zugunsten von Licht ins Dunkel. Brioche und Brösel Man nehme zwei österreichische Food-Klassiker – ­Schnitzel und Tafelspitz –, einen Würstelstand sowie Burgerbrötchen und schon erhält man das neue Pop-up-Projekt aus dem Hause Figlmüller. Das Brioche und Brösel in der Rotenturmstraße im ersten Wiener Gemeindebezirk ist ein Imbiss der besonderen Art, nämlich mit Schnitzel- und Tafelspitzburger.  Vorerst ist das Pop-up für ein halbes Jahr geplant, so gut wie die Burger aussehen und schmecken, würde sich eine Verlängerung aber anbieten.  Tian am Berg Im 4-Sterne-Hotel Edelweiss am Arlberg/Zürs startet am 7. Dezember die Saison 2023/24. Bereits zwei Mal gastierte der Sterne- und Haubenkoch Paul Ivic mit seinem vegetarischen Restaurant „Tian“ im Restaurant des Hotels. Auch heuer wird das „Tian am Berg“ wieder im Hotel Edelweiss als Pop-up eröffnen und seine Gäste mit veganen und vegetarischen Kreationen verwöhnen. Achtung: Es wird die letzte Saison sein, in der das Tian am Berg im Hotel Edelweiß als Pop-up eröffnet!   Pop-up NÄCHSTER ARTIKEL VORHERIGER ARTIKEL Das könnte dich auch interessieren News Taubenkobel-Pop-up: Wunderkobel kommt ins Steinhof Theater Barbara Eselböck und Alain Weissgerber verzaubern ihre Gäste mit einem einmaligen Menü im Steinhof Theater am Otto Wagner Areal. News Kein gewöhnliches Pop-up: Was „Counter Attack“ in Wien einzigartig macht Angesagte, junge Chefs aus aller Welt, darunter Agnes Karrasch, servieren Gerichte im Minutentakt im Counter Attack Pop-up in der Wiener Wollzeile. Konzepte & Openings Burger auf wienerisch: Brioche und Brösel Pop-up-Imbissstand mit Burgern auf gut wienerisch. Top Arbeitgeber Previous Knappenhof 2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich Chef de Partie (m/w/d) Sous Chef (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Gschlössl Murtal 8734 Großlobming, Österreich Chef de Rang Chef de Rang Entdecke alle Jobs und Benefits Genussfabrik I Personalservice 4600 Wels, Österreich Küchenchef Sous Chef Entdecke alle Jobs und Benefits Interalpen-Hotel Tyrol 6410 Telfs, Österreich Chef de Partie (m/w/d) bis zu € 3.200 brutto! Commis de Rang (m/w/d) bis zu € 2.600 brutto! 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Entdecke alle Jobs und Benefits Steirerschlössl 8740 Zeltweg, Österreich Chef de Rang Entdecke alle Jobs und Benefits Europa-Park Erlebnis-Resort 77977 Rust, Deutschland Chef de Partie (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Spülkraft (m|w|d) Eatrenalin Entdecke alle Jobs und Benefits Naturhotel Forsthofgut 5771 Leogang, Österreich Beikoch / Küchenhilfe (m/d/w) für unseren Team Campus Sales & Marketing Assistent - Content & Social Media Entdecke alle Jobs und Benefits Hotel Post Ischgl 6561 Ischgl, Österreich Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.000,- brutto Chef Patissier (m/w/d) - € 3.900.- brutto Entdecke alle Jobs und Benefits Alpenrose - Familux Resort 6631 Lermoos, Österreich Sympathischer Chef de Rang (m/w/d) Kreativer Barkeeper (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel 6672 Nesselwängle, Österreich Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit Chef de Rang Entdecke alle Jobs und Benefits Upstalsboom Wyk auf Föhr 25938 Wyk auf Föhr , Deutschland Barkeeper (m/w/d) für unsere Hotelbar hygge Entdecke alle Jobs und Benefits Bio- und Wellnessresort Stanglwirt 6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich Chef de Partie / Entremétier Entdecke alle Jobs und Benefits Der Öschberghof 78166 Donaueschingen, Deutschland CHEF DE PARIE w/m/d Chef de Partie Entdecke alle Jobs und Benefits Hotel Winzer Wellness & Kuscheln 4880 St. Georgen im Attergau, Österreich Chef de Rang Kosmetiker*in Entdecke alle Jobs und Benefits Kempinski Hotel Berchtesgaden 83471 Berchtesgaden, Deutschland Lobby Lounge & Bar Manager (m/w/d) Sous Chef in der Gourmetküche PUR (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Jungbrunn - Der Gutzeitort 6675 Tannheim/Tirol, Österreich Masseur/in | Physiotherapeut/in Lehre Koch (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Tirol Lodge Ellmau 6352 Ellmau, Österreich Barchef Assistant Front Office Manager Entdecke alle Jobs und Benefits Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski 80539 München, Deutschland Cluster Reservation Supervisor (w/m/d) Night Auditor (w/m/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Wirtshaus Steirereck am Pogusch 8625 Turnau, Österreich Service Mitarbeiter (m/w/d) Commis Sommelier (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Knappenhof 2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich Chef de Partie (m/w/d) Sous Chef (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Gschlössl Murtal 8734 Großlobming, Österreich Chef de Rang Chef de Rang Entdecke alle Jobs und Benefits Genussfabrik I Personalservice 4600 Wels, Österreich Küchenchef Sous Chef Entdecke alle Jobs und Benefits Interalpen-Hotel Tyrol 6410 Telfs, Österreich Chef de Partie (m/w/d) bis zu € 3.200 brutto! Commis de Rang (m/w/d) bis zu € 2.600 brutto! 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Entdecke alle Jobs und Benefits Steirerschlössl 8740 Zeltweg, Österreich Chef de Rang Entdecke alle Jobs und Benefits Europa-Park Erlebnis-Resort 77977 Rust, Deutschland Chef de Partie (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Spülkraft (m|w|d) Eatrenalin Entdecke alle Jobs und Benefits Naturhotel Forsthofgut 5771 Leogang, Österreich Beikoch / Küchenhilfe (m/d/w) für unseren Team Campus Sales & Marketing Assistent - Content & Social Media Entdecke alle Jobs und Benefits Hotel Post Ischgl 6561 Ischgl, Österreich Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.000,- brutto Chef Patissier (m/w/d) - € 3.900.- brutto Entdecke alle Jobs und Benefits Alpenrose - Familux Resort 6631 Lermoos, Österreich Sympathischer Chef de Rang (m/w/d) Kreativer Barkeeper (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel 6672 Nesselwängle, Österreich Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit Chef de Rang Entdecke alle Jobs und Benefits Upstalsboom Wyk auf Föhr 25938 Wyk auf Föhr , Deutschland Barkeeper (m/w/d) für unsere Hotelbar hygge Entdecke alle Jobs und Benefits Bio- und Wellnessresort Stanglwirt 6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich Chef de Partie / Entremétier Entdecke alle Jobs und Benefits Der Öschberghof 78166 Donaueschingen, Deutschland CHEF DE PARIE w/m/d Chef de Partie Entdecke alle Jobs und Benefits Hotel Winzer Wellness & Kuscheln 4880 St. Georgen im Attergau, Österreich Chef de Rang Kosmetiker*in Entdecke alle Jobs und Benefits Kempinski Hotel Berchtesgaden 83471 Berchtesgaden, Deutschland Lobby Lounge & Bar Manager (m/w/d) Sous Chef in der Gourmetküche PUR (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Jungbrunn - Der Gutzeitort 6675 Tannheim/Tirol, Österreich Masseur/in | Physiotherapeut/in Lehre Koch (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Tirol Lodge Ellmau 6352 Ellmau, Österreich Barchef Assistant Front Office Manager Entdecke alle Jobs und Benefits Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski 80539 München, Deutschland Cluster Reservation Supervisor (w/m/d) Night Auditor (w/m/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Wirtshaus Steirereck am Pogusch 8625 Turnau, Österreich Service Mitarbeiter (m/w/d) Commis Sommelier (m/w/d) Entdecke alle Jobs und Benefits Knappenhof 2651 Reichenau a. d. 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