Jurymitglieder: Die besten Olivenöle aus Italien
- 2. Juli 2025
- 1 Min. Lesezeit
Der große Gault&Millau-Test: Gutes Olivenöl aus Italien ist teuer geworden, viele Produkte sind aber ihren Preis wert.
Olivenöl-Experte Heinrich Zehetner erzählt, dass der Klimawandel der Produktion von Olivenöl zusetzt. Trockenperioden einerseits, aber auch zu viel Regen andererseits sind unerwünschte Rahmenbedingungen. Das Resultat daraus spüren wir alle an der Kassa im Supermarkt, Olivenöl ist empfindlich teurer geworden. Zwei österreichweit relevante Märkte haben aktuell sogar kein einziges italienisches Olivenöl in Extra-Vergine-Qualität im Angebot. Nach dem Fokus auf griechische Olivenöle im Vorjahr hat die Gault&Millau-Redaktion nun italienische Olivenöle aus heimischen Supermärkten getestet. Luigi Barbaro senior und Luigi Barbaro junior waren Teil der Jury.
(c) Gault&Millau, 02.07.2025
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