Mit einer großen „Festa Italia“ feierte die Wiener Institution Barbaro ihr 40-jähriges Bestehen – und verwandelte die Freyung in eine italienische Piazza voller Lebensfreude. Zahlreiche Gäste aus Gastronomie, Wirtschaft, Society und Politik folgten der Einladung der Familie Barbaro und erlebten einen Abend ganz im Zeichen von „La Dolce Vita“. Bei mediterranen Spezialitäten, italienischen Weinen, Live-Musik und ausgelassener Stimmung wurde bis spät in die Nacht gefeiert. Das S

Zum 40-jährigen Jubiläum wagte die Gastronomenfamilie Barbaro ein spektakuläres Projekt: Eine originale neapolitanische Pizza wurde mithilfe einer eigens entwickelten Raumsonde und eines Wetterballons auf über 40.000 Meter Höhe befördert. In 42 Kilometern trotzte sie Temperaturen von –62 °C, bevor sie sicher zur Erde zurückkehrte. Ein außergewöhnliches Statement dafür, dass Genuss keine Grenzen kennt. Diese original neapolitanische Pizza mit San-Marzano-Tomaten, Fior-di-Latte

Ein kleines Haus mit Garten zu finden – das war der Traum des Gastronomen Luigi Barbaro, der mit seiner Trattoria Martinelli schon ab den 1990er-Jahren italienisches Flair ins Palais Harrach gebracht hat. Nach Jahren der Miete im 19. Bezirk war 1997 ein Reihenhaus in Neustift gefunden und umgebaut worden – und die Familie glücklich. „Natur direkt vor der Haustür, Schulen in der Umgebung und gute Anbindung an die Stadt: perfekt“, erinnert sich Barbaro. Nur ein Jahr später stan